Tóp mỡ giòn mắm : Vị bổn của dân Đà Nẵng
Ai gần gũi Đà Nẵng thì chắc chắn đã biết đến món ăn vặt đặc sản này. Tóp mỡ chiên mắm, với lớp giòn tan bên ngoài và vị mặn cay từ nước mắm thấm sâu vào từng sợi mỡ, thật sự là món ăn không thể bỏ qua. Dân Đà Nẵng thích sử dụng nó như một món ăn với cơm.